Cara Menempatkan Rak Supermarket Kelontong Untuk Meningkatkan Produktivitas

Artikel blog ini membahas cara menyiapkan toko bahan makanan Anda rak supermarket sehingga pelanggan dapat dengan cepat menemukan apa yang mereka cari. Ini juga berbicara tentang beberapa area di rak di mana Anda harus menghindari menempatkan produk agar tidak menimbulkan kemacetan.

Apa manfaat menempatkan rak supermarket dengan cara ini?

Salah satu keluhan paling umum tentang supermarket adalah lorong yang terlalu sempit. Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa menempatkan rak supermarket dengan cara ini meningkatkan produktivitas hingga 20%.

Studi tersebut menguji hipotesis bahwa menempatkan rak supermarket dalam tata letak yang tidak teratur akan meningkatkan pemilihan produk dan mengurangi jumlah waktu yang dibutuhkan untuk menemukan apa yang diinginkan. Tim menyusun tiga maket rak supermarket dengan berbagai konfigurasi, dan kemudian melakukan dua penelitian. Dalam studi pertama, mereka menempatkan dua set rak berdampingan. Dalam studi kedua, mereka menempatkan satu set rak dalam tata letak yang terhuyung-huyung.

Kedua studi menemukan bahwa pembeli lebih cenderung memilih produk ketika mereka memiliki lebih banyak pilihan untuk dipilih. Hal ini berdampak pada peningkatan penjualan hingga 20%. Produktivitas juga meningkat karena pembeli menghabiskan lebih sedikit waktu untuk mencari produk dan lebih banyak waktu untuk berbelanja.

Cara menempatkan rak supermarket

Saat menempatkan rak supermarket, pertimbangkan faktor-faktor berikut:
-Tata letak toko: rak harus ditempatkan berdekatan di lorong untuk mengurangi waktu berjalan, dan berjauhan di tengah di mana lebih banyak produk tersedia.
-Jenis produk: beberapa produk mendapat manfaat karena lebih dekat ke bagian depan rak, sementara yang lain mungkin lebih baik di bagian belakang.
-Jumlah item per baris: coba pertahankan item per baris sekitar 12 atau 13 sehingga pembeli dapat melihat semuanya tanpa harus berbalik.
-Lebar lorong: bidik lebar yang memungkinkan dua orang berjalan berdampingan tanpa saling bertabrakan.
-Kedalaman rak: pastikan rak cukup dalam sehingga produk tidak menyentuh bagian atas atau bawah, yang menghabiskan ruang dan memperlambat pembeli.

Kapan tidak menempatkan rak supermarket

Ada kalanya tidak disarankan untuk menempatkan rak supermarket secara efisien. Misalnya, jika Anda memiliki banyak produk yang tidak muat di rak dalam satu baris, atau jika produk terlalu tinggi untuk dijangkau pelanggan. Selain itu, jika ruang counter terbatas, menempatkan rak lebih dekat satu sama lain mungkin merupakan solusi yang lebih efektif.

Mengapa tata letak supermarket tidak efisien?

Ada banyak alasan mengapa tata letak supermarket tidak efisien.

Salah satu alasannya adalah supermarket dirancang untuk pelanggan, bukan untuk bahan makanan. Tata letak supermarket biasanya didasarkan pada berapa banyak lorong yang ada dan seberapa lebarnya, bukan pada seberapa banyak ruang yang ada di setiap lorong untuk belanjaan. Ini berarti rak ditempatkan berdekatan dan produk sering disimpan di ruang kecil dan sempit. Hal ini membuat sulit untuk menemukan apa yang Anda cari dan dapat menyebabkan pemborosan waktu dan uang.

Masalah lain dengan tata letak supermarket adalah sering berorientasi pada penjualan daripada efisiensi. Lorong biasanya dibagi menjadi beberapa bagian yang disebut "pemimpin kerugian". Bagian ini biasanya memiliki harga yang lebih rendah daripada bagian toko lainnya, yang mendorong pembeli untuk membeli lebih banyak produk dari mereka untuk mendapatkan penawaran terbaik. Namun, hal ini menyebabkan antrean yang lebih panjang dan lebih banyak pemborosan karena pelanggan tidak dapat dengan mudah menelusuri lorong untuk menemukan apa yang mereka butuhkan.

Jika Anda ingin meningkatkan produktivitas saat berbelanja di supermarket, coba gunakan perangkat lunak Store Flow untuk merencanakan rute dan mengoptimalkan lokasi penyimpanan Anda. Anda akan dapat menemukan semua yang Anda butuhkan tanpa menghabiskan berjam-jam mencoba mencari tahu di mana itu disembunyikan

Kesimpulan

Tidak ada keraguan bahwa belanja kebutuhan sehari-hari dapat menjadi tugas yang memakan waktu, tetapi dengan melakukan beberapa tindakan sederhana, Anda dapat membuatnya lebih mudah dan lebih cepat. Pada artikel ini, kita akan membahas beberapa tip tentang cara menempatkan rak toko kelontong untuk meningkatkan produktivitas dan memastikan Anda menghabiskan lebih sedikit waktu di lorong dan lebih banyak waktu untuk mendapatkan apa yang Anda butuhkan. Apakah Anda baru berbelanja bahan makanan atau telah melakukannya selama bertahun-tahun, tips ini akan membantu Anda mengatur dan memaksimalkan efisiensi Anda. Jadi silakan dan coba mereka!

penjelasan rak dari Wikipedia