La colocación de mercancías en estantes del supermercado siempre ha sido un problema. Por ejemplo, los productos de belleza suelen colocarse en la parte trasera de la tienda, mientras que otros productos como detergentes y productos químicos de limpieza suelen estar en la parte delantera. ¿Cómo debo saber dónde colocar un determinado producto? Si desea una respuesta a esa pregunta, ¡no busque más allá de este artículo!
¿Cuáles son las técnicas de colocación de las estanterías de los supermercados?
Existen algunas técnicas diferentes que se pueden utilizar al colocar productos en los estantes de los supermercados. El más común se conoce como “frente”. Esto es cuando los productos se organizan de modo que sus etiquetas estén orientadas en la misma dirección. Esto facilita que los clientes encuentren lo que buscan y también facilita que los empleados de la tienda reabastezcan los estantes del supermercado.
Otra técnica común se llama "apilamiento". Esto es cuando los productos se colocan uno encima del otro en forma de pirámide. Esto a menudo se hace con artículos más pequeños, como latas de sopa o cajas de cereal. Apilar puede ser un poco más difícil de hacer ordenadamente, pero ahorra espacio en los estantes abarrotados.
Por último, está la técnica del “agrupamiento”. Esto es cuando los productos similares se colocan uno al lado del otro en el estante. Por ejemplo, todos los diferentes sabores de yogur pueden agruparse o todos los diferentes tamaños de toallas de papel pueden colocarse juntos. La agrupación facilita a los clientes comparar productos similares y encontrar el que buscan.
El papel de las técnicas de colocación en el proceso de diseño
Hay muchos factores diferentes a considerar al diseñar los estantes de los supermercados, pero uno de los más importantes es la ubicación. La forma en que se organizan los productos en los estantes puede tener un gran impacto en las ventas, por lo que es importante elegir las técnicas de colocación correctas.
Hay algunas maneras diferentes de hacer esto. Una técnica común se conoce como "planogramas". Esto implica crear un mapa detallado de cómo se debe organizar cada producto en los estantes del supermercado. Esta puede ser una forma muy eficaz de aumentar las ventas, ya que garantiza que los productos se coloquen en los lugares más visibles y convenientes.
Otra técnica popular es la "zonificación". Esto implica dividir el espacio del estante en diferentes secciones y luego colocar los productos en consecuencia. Por ejemplo, todos los cereales para el desayuno pueden colocarse en una zona, mientras que todos los refrigerios pueden colocarse en otra. Esto puede ayudar a los clientes a encontrar lo que buscan más fácilmente y también ayuda a impulsar las ventas de ciertos productos colocándolos en ubicaciones privilegiadas.
Hay muchas otras técnicas de colocación que se pueden usar, pero estas son dos de las más comunes y efectivas. ¡Al considerar cuidadosamente la ubicación de los estantes durante el proceso de diseño, puede asegurarse de que su supermercado esté listo para el éxito!
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¿De qué manera utilizan los minoristas las técnicas de colocación?
Hay varias técnicas de ubicación que utilizan los supermercados para garantizar que los productos se coloquen en las posiciones más ventajosas en los estantes de los supermercados. Esto puede incluir el uso de la ubicación a la altura de los ojos para garantizar que los clientes vean los productos, así como la ubicación al final del pasillo para que los productos sean más accesibles. Los supermercados también utilizarán anuncios publicitarios y otros materiales de punto de venta para llamar la atención sobre ciertos productos.
¿Cuáles son las desventajas de usar técnicas de colocación?
Hay varias desventajas en el uso de técnicas de colocación para los estantes de los supermercados. En primer lugar, si los productos no se colocan correctamente, es posible que los clientes no los vean y no se vendan tan bien como los que están más visibles. Además, la ubicación incorrecta puede provocar la frustración e incluso la ira del cliente, lo que puede dañar la reputación de la tienda. Finalmente, si los productos se mueven o reorganizan constantemente, puede ser difícil para los empleados realizar un seguimiento de ellos, lo que puede generar errores en la gestión del inventario.
Conclusión
Las técnicas de ubicación de los estantes de los supermercados tienen que ver con poner los productos correctos frente a los clientes correctos en el momento correcto. Mediante el uso de estas técnicas, los supermercados pueden mejorar su servicio al cliente y aumentar las ventas. Si usted es dueño o gerente de un supermercado, esperamos que este artículo le haya dado algunas ideas sobre cómo utilizar las técnicas de localización para mejorar su tienda.