3 เหตุผลที่ชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตว่างเปล่า

บทความนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อตอบคำถามว่าเหตุใดชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตจึงมักว่างเปล่าและส่งผลต่อร้านขายของชำในปัจจุบันอย่างไร นี่เป็นโพสต์จากบล็อกในหัวข้อบริการทางการเงิน ดังนั้นผู้ที่สนใจเรื่องการเงินร่วมจะมีความน่าสนใจเหมือนกัน!

เหตุผลใหญ่ทำไม ชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต ว่างเปล่า

เหตุผลใหญ่ที่ชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตว่างเปล่าเพราะผู้คนซื้ออาหารที่บ้านมากขึ้น ในความเป็นจริง ตามรายงานของ The Washington Post ชาวอเมริกันกินอาหารที่บ้านมากกว่า 47% ในปี 2017 มากกว่าที่พวกเขาทำในปี 2007

แนวโน้มนี้น่าจะเกิดจากปัจจัยหลายประการ รวมถึงความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารที่รับประทานนอกบ้าน ราคาที่เพิ่มขึ้นในร้านอาหารและร้านขายของชำ และความชอบโดยรวมในเรื่องความสะดวก

ผลที่ได้คือซูเปอร์มาร์เก็ตสูญเสียเงินทุกครั้งที่ขาย ซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่ได้ลงทุนเงินจำนวนมากเพื่อจัดวางสินค้าใหม่บนชั้นวาง การขาดความหลากหลายนี้ทำให้เครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตให้ความสำคัญกับบริการจัดส่งอาหารและอาหารสำเร็จรูปมากขึ้น

เหตุผลที่ทำให้ซูเปอร์มาร์เก็ตว่างเปล่า

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ซูเปอร์มาร์เก็ตหมดชั้นวางบ่อยขึ้นในทุกวันนี้

1.เหตุผลหนึ่งคือ คนซื้ออาหารน้อยลงเพราะเป็นห่วงสุขภาพ
2. อีกเหตุผลหนึ่งคือผู้คนเปลี่ยนไปกินอาหารแปรรูปและอาหารขยะมากขึ้น ซึ่งไม่ดีสำหรับพวกเขาเท่าอาหารสด
3.และสุดท้ายคือปัญหาเศรษฐกิจ เนื่องจากอัตราการว่างงานสูงและผู้คนไม่มีเงินเพียงพอในการซื้ออาหาร ชั้นวางสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตจึงว่างเปล่า ชาวอเมริกันสามารถทำเงินจากสิ่งนี้ได้หรือไม่? ใช่ จริงๆ แล้ว มีเงินมากมายที่จะทำโดยการขายชั้นวางสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ว่างเปล่า ในปี 2014 คาดว่าอุตสาหกรรมอาหารจะทำรายได้กว่า $500 พันล้านดอลลาร์ ไม่น่าแปลกใจที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเต็มใจซื้อชั้นวางเปล่า

ซูเปอร์มาร์เก็ตยังคงแข่งขันกับ Amazon อยู่หรือไม่? เราได้เห็นการเพิ่มขึ้นของการช็อปปิ้งออนไลน์และผู้ค้าปลีกออนไลน์เช่น eBay และ Uber ที่ปรากฏขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ดูเหมือนว่าซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งกำลังเริ่มทำตามเพราะตอนนี้ชั้นวางของพวกเขาว่างเปล่าและว่างเปล่ามากขึ้น เมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน

Walmart เริ่มทดสอบเว็บไซต์สไตล์ Amazon เพื่อเรียกดูผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า "Scan & Go" เครือซูเปอร์มาร์เก็ตอีกแห่งที่ชื่อว่า Acme Markets กำลังเปิดตัวสิ่งที่พวกเขาเรียกว่า “Amazon Grocery Store” ให้กับลูกค้าออนไลน์ของพวกเขา พวกเขาจะมีที่ตั้งทางกายภาพสำหรับผู้ซื้อเพื่อซื้อของชำ แต่จะเป็นร้านค้าออนไลน์เท่านั้น

ทางร้านจะเท่านั้น หุ้น สินค้าที่สามารถจัดส่งไปยังร้านค้าโดยใช้บริการจัดส่งแบบพิเศษ โดยสินค้าจะถูกนำเข้าโดยตรงจาก Amazon และขนถ่ายในคลังสินค้าของ Acme Market โดยรถบรรทุกหรือยานพาหนะขนาดใหญ่อื่นๆ อย่างที่คุณเห็น เทรนด์นี้ค่อนข้างชัดเจนว่าซูเปอร์มาร์เก็ตกำลังเตรียมพร้อมสำหรับการมาถึงของ Amazon

วิธีการเลือกซื้อผักและผลไม้ในช่วงเวลาอื่นๆ

ถ้าคุณเป็นเหมือนคนส่วนใหญ่ คุณอาจจะซื้อผักและผลไม้ที่ร้านขายของชำเฉพาะเมื่อคุณซื้ออาหารจริงๆ แต่ยังมีอีกหลายช่วงเวลาที่คุณสามารถตุนผลิตผลสดได้! เคล็ดลับ 6 ข้อในการเลือกซื้อผักและผลไม้ในช่วงเวลาอื่นๆ มีดังนี้

1. สร้างสรรค์ด้วยวิธีการจัดเก็บของคุณ หากคุณมีภาชนะขนาดใหญ่เพียงพอ คุณสามารถเก็บผักและผลไม้ไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็นและมืด
2. ซื้อของที่ตลาดของเกษตรกร ตลาดเหล่านี้เสนอข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์สดและมักมีขนาดเล็กกว่าที่คุณหาซื้อไม่ได้ในร้านขายของชำ
3. มีส่วนร่วมในโครงการ CSA (เกษตรกรรมที่สนับสนุนโดยชุมชน) นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดส่งวัตถุดิบสดใหม่ถึงประตูบ้านคุณในแต่ละสัปดาห์ โดยปกติแล้วจะมีราคาที่ถูกกว่าการซื้อที่ร้านขายของชำมาก
4. เข้าร่วมสหกรณ์อาหาร นี่เป็นอีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเข้าถึงผลิตผลที่มีคุณภาพในราคาประหยัด
5. ปลูกสวน! ไม่เพียงแต่คุณจะทำประโยชน์ให้ตัวเองด้วยการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่คุณยังจะได้เพลิดเพลินไปกับกระบวนการทำสวนที่คุ้มค่าอีกด้วย!
6. ซื้อผลผลิตที่ปลูกในท้องถิ่น! คุณมักจะพบผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ไม่ใช่จีเอ็มโอในราคาที่ถูกกว่าที่คุณจ่ายที่ร้านขายของชำ
7. ลดต้นทุนอาหารด้วยวิธีอื่น! หากคุณใช้บริการจัดส่งอาหารแทนที่จะออกไปกินข้าวทุกคืน ให้ลองมองหาข้อเสนอเกี่ยวกับค่าบริการจัดส่ง หรือถ้าคุณทำอาหารเอง ให้พิจารณาซื้อของจำนวนมาก (ถั่วกระป๋องหรือของใช้แล้วทิ้ง) และใช้รายการอาหารเหล่านั้นสำหรับอาหารหลายมื้อในแต่ละสัปดาห์
8. หากคุณไม่มีเงินจริง ๆ แต่ยังต้องการหลีกเลี่ยงการกินอาหารแปรรูป ให้ทำขนมปังและขนมอบของคุณเองตั้งแต่ต้น (หรือซื้อแบบสำเร็จรูป) นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการประหยัดเงินในขณะที่ทำให้สุขภาพดีขึ้นด้วย

บทสรุป

ดูเหมือนว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ซูเปอร์มาร์เก็ตกำลังดิ้นรนเพื่อให้ชั้นวางมีอาหารเพียงพอ อันที่จริง ผลการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าซูเปอร์มาร์เก็ตในอเมริกาโดยเฉลี่ยมีสต็อกเพียง 66% ของสิ่งที่อ้างว่าทำบนฉลาก

สิ่งนี้ทำให้หลายคนเชื่อว่าเหตุผลที่ชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตว่างเปล่าเป็นเพราะผู้คนเปลี่ยนไปทานอาหารนอกบ้านบ่อยขึ้น อย่างไรก็ตาม อาจมีเหตุผลอื่นที่ทำให้ขาดอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา นั่นคือ เราไม่ได้ซื้ออาหารมากเท่าที่เคย

ในบทความนี้ ฉันจะพูดถึงเหตุผลบางประการที่นักช็อปอาจเลือกซื้อของที่อื่นแทนที่จะไปซื้อของชำ และวิธีที่คุณสามารถเริ่มต้นซื้อของชำตามที่พระเจ้าประสงค์: โดยการรวบรวมกับครอบครัวและเพื่อนของคุณและแบ่งปันทุกสิ่งที่คุณกิน การทำเช่นนี้จะช่วยให้ทุกคนในครอบครัวมีอาหารเพียงพอ ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับเศรษฐกิจก็ตาม